Raifort et Wasabi ...

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

25 juin 2008

gougères au comté très fruité...

gougères au comté très fruité...

Les GRANDS PREPARATIFS avancent et je me passionne en ce moment pour lesgougères, ces choux salés que je vais proposer à l'apéritif de notre mariage en plus des :- verrines de carottes au gingembre / chèvre au thym- verrines de fraises / mousse d' asperges-...

Posté par miloliv à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, comté, gougères

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

13 juin 2008

terrine de poissons aux abricots...

terrine de poissons aux abricots...

Nous sommes à J - 20 et le doux frisson du stress me parcoure l'échine...Hummm !Je teste, goûte et fait goûter, reviens à des valeurs sûres, suis prise de doutes puis reviens à ma première idée, bref, le buffet s'organise !Mais il y a AUSSI tout le reste...

Posté par miloliv à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, cabillaud, oseille, poissons, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2008

gâteau de ricotta et pécorino....

gâteau de ricotta et pécorino....

On aurait pu le croire, mais non, c'est plus fort que moi, je reste incapable de faire desgâteaux sucrés .... pourtant j'y pense !C'est pourquoi, dès lors que j'aperçois une recette tentante sur un blog ou un magazine,il faut que j'essaye à ma sauce dans...

Posté par miloliv à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, pécorino, ricotta, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2008

tartare de saumon au raifort ...

tartare de saumon au raifort ...

J'aime le cru. Je teste le cru cru,le cru mariné, le cru en carpaccio, la viande, le poisson, les légumes crus...j'avoue ne pas comprendre ceux pour qui le steak se mange "bien cuit" (drôle d'expression pour une viande censée exercer une certaine résistance...

Posté par miloliv à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, citron vert, fenouil, gingembre, raifort, saumon, tartare, écrevisses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2008

buffet des belles occasions...

buffet des belles occasions...

Chez nous, en ce moment, l'heure est festive !Ca sent la dragée plein nez ! Normal, 2008 est l'année qui nous a inspiré pour faire un pack complet baptème-mariage à 2 mois d'intervalle.N'imaginant pas un seul instant laisser à d'autres (traiteurs !) le...

Posté par miloliv à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buffet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

1 juin 2008

granité de maracuja et citron vert

granité de maracuja et citron vert

L'heure est à l'orage...la moiteur est donc de rigueur ici-bas (en Alsace).Etant d'inspiration exotique pour le week-end je décidais donc de concocter ce granité en version light pour mon fils et plus arrosée pour les autres (adultes) : VODKA à consommer...

Posté par miloliv à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit de la passion, citron vert, granité, maracuja, vodka

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité