15 avril 2008
bouillon de volaille ...pour se réchauffer !
Bouillon de volaille à ma façon
....ou comment réviser ses classiques !
la carcasse d'un poulet grillé (fait la veille aux citrons et oignons humm je m'égare)
3 carottes
1 branche de cèleri
1 gros oignon
3 grains de genièvre
qq grains de poivre noir
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