16 octobre 2011

Patidou pour grands frileux...et retour sur une belle aventure!

Comment faire son comming-back après tant d'absence ? Simplement en disant que tout va pour le mieux, que je prends toujours autant de plaisir à cuisiner au quotidien, que l'aventure est belle et que rien ne me ferait revenir en arrière : Merci encore à mes clients fidèles !!! Je m'apperçois que mon blog à été quelque peu délaissé pour la bonne cause mais me revoilà avec une petite recette très simple et divinement bonne. Est-il bien utile de préciser que la saison nous gate de cucurbitacées en tous genres: potiron (pas mon préféré... [Lire la suite]
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26 août 2008

aubergines à l'iranienne....et retour de vacances...dur !

Les vacances c'était ça :           ...... et ça aussi  :                                   NON, nous ne sommes pas partis au Japon mais nous avons visité la "Bambouseraie d'Anduze", moins d'heures de vol ! .....mais également ça  : à Aigues-mortes ! Mais je dois l'avouer ce que j'ai préféré bien aimé aussi c'était ça : Oui,... [Lire la suite]
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21 mai 2008

polenta dorée sauce au gorgonzola...

                                     Il est rare que je cuisine des féculents (pâtes, riz) au grand désespoir de mon conjoint qui profite de chacune de mes absences pour  se  préparer un sachet de  nouilles  chinoises ou  un  plat  despaghetti-sauce-tomates-en-boite (tant qu'à faire dans l'industriel !...).Tout fout le camps dès que je baisse la garde !Aussi pour... [Lire la suite]
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02 mai 2008

gratin de courgettes à l'ail ...des ours !

KESAKO ail des ours ???!!! Qui dit 1er mai dit muguet et qui dit muguet dit ail des ours!Aussi quand, commemoi, vous ne trouvezpas l'ombre d'un brinde muguet et que cestapis  odorants  eux sont bien là, alors on se dit que la tristounecourgette  qui attend dans  le  bac  à légumes n'en sera que bien ....MEILLEURE (AH AH! Sapristi çasent  l'alchimie ! ). Et ça donne un SACRE gratin-du-fond-des-bois !     Gratin de courgettes à l'ail... [Lire la suite]
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